不銹鋼卷根據(jù)材質(zhì)成分可劃分為奧氏體(304/316等含鎳8%-12%)、鐵素體(430等含鉻17%)、馬氏體(410等含碳量較高)以及雙相鋼(2205等鐵素體奧氏體混合結(jié)構(gòu))四大類型。其中奧氏體不銹鋼因其優(yōu)異的耐腐蝕性和成型性，成為食品加工和醫(yī)療器械領(lǐng)域的首選材料，特別是316L(碳含量≤0.03%)更適用于強(qiáng)腐蝕環(huán)境。

按表面處理工藝區(qū)分，常見有2B面(冷軋后光亮退火)、BA面(光亮退火處理)及No.1(熱軋酸洗)三種狀態(tài)。需要特別注意的是，2B面不銹鋼卷(表面粗糙度Ra≤0.3μm)兼具良好光潔度和經(jīng)濟(jì)性，是建筑裝飾和家電外殼的常用選擇，而BA面(反射率≥80%)則更適合高端電子產(chǎn)品的外觀件。

從厚度規(guī)格來看，超薄卷(0.1-0.5mm)主要用于精密電子元件，常規(guī)卷(0.5-3.0mm)適用于廚具和汽車零部件，中厚卷(3.0-6.0mm)則常見于工業(yè)設(shè)備制造。特殊用途的不銹鋼卷還會進(jìn)行鍍鈦、彩涂等表面處理，例如PVD鍍膜卷(膜厚1-3μm)能顯著提升產(chǎn)品的耐磨性和裝飾效果。